- Veranstaltung
- Beschreibung
- Unsere Öffnungszeiten:
- Mittagstisch: Montag bis Freitag von 12 h - 14 h
-
- Abends: Montag bis Sonntag ab 18 h
-
- Sonntag Mittag von 12 h - 15 h
-
- Whiskykurse mit Walter Fröscher
- an den folgenden Tagen findet in unserem Spiegelsaal der Whiskykurs mit Walter Fröscher statt:
- Freitag, 3. Februar 2012
- Samstag, 4. Februar 2012
- Buchung bitte unter:
http://www.mobilbar.de/mixkurs/sofortbuchung.php?idkursorte=1 -
- Degustationsmenü am 6. Juli mit den Weinen von Matthias Hager -
er selbst wird einschenken
- Fünf Gänge mit sieben verschiedenen Weinen des Biowinzers Matthias Hager aus dem Kamptal in Österreich
- dreierlei Dipps mit frisch gebackenem Brot
-
- dazu Zweigelt rosé brut - klassische Flaschengärung
-
- Ziegenfrischkäsetörtchen aus dem Ofen mit sautierten Pfifferlingen
-
- dazu Zweigelt rosé trocken
-
- Zanderfilet im Toastmantel mit Erbsenpüree
-
- dazu Gemischter Satz 2010 und Grüner Veltliner Alte Reben
-
- Lammkeule aus dem Ofen mit Rosmarinsauce, gegrillte Melone
und Beilage nach Armer Ritter Art -
- dazu Hager weiß - trockene Cuvée aus frührotem Veltliner und
Weißburgunder, oxidativer Ausbau Hager rot - trockene Cuvée
aus Blauburgunder, Zweigelt und St. Laurent -
- Pavola - Meringuekörbchen mit frischen Früchten
-
- dazu Zweigelt Eiswein
-
- Menüpreis pro Person inklusive 1 Teinacher Gourmet 0,5l und Espresso
- 69,00 €
